Soja

Le soja est une légumineuse utilisée en alimentation humaine et animale. Elle est appréciée pour ses qualités nutritives, en effet, celle-ci contient 35% de protéines et 18% de matières grasses. Le soja est de plus en plus cultivé en France. Le soja est très utilisé sous la forme d’huile.

Stockage et conditionnement Il est conseillé de stocker les graines de soja en silo ou à plat sur un sol en béton dans un endroit sec et ventilé à l'abri des nuisibles.