Blé meunier

Le blé meunier ou standard répond à l'exigence de PS > 76 et protéines > 11 %. Il s'agit de blé tendre dont les variétés ont été sélectionnées pour leur caractère panifiable. C'est la céréale la plus cultivée en France. Le blé meunier est principalement utilisé en meunerie pour la fabrication de farine ou à l'exportation. Il peut également être valorisé en alimentation animale.

Cotation indicative et sous réserve de disponibilité. Les prix d'achats étant soumis à variation régulière du cours des matières premières (EURONEXT).

Stockage et conditionnement : Il est conseillé de le stocker en silo ou à plat sur un sol en béton dans un environnement frais et ventilé à l'abri des nuisibles.