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Blé Améliorant 14,5% Prot
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Le blé améliorant est une variété de blé tendre sélectionné pour ses hautes qualités en panification. Il est utilisé en mélange avec des blés meuniers standard pour améliorer les qualités du blé pour la production de farine. Sa production à lieu principalement dans des terres adaptées.
Conseils d'utilisation : Cotation indicative et sous réserve de disponibilité. Les prix d'achats étant soumis à variation régulière du cours des matières premières (EURONEXT).
Stockage et conditionnement : Il est conseillé de le stocker en silo ou à plat sur un sol en béton dans un environnement frais et ventilé à l'abri des nuisibles.
Caractéristiques techniques
| Grains | Blé tendre |
| Humidité | 15 % max |
| Impuretés | 2 % max |
| Protéines | 14,5 % mini |
| Hagberg | 220 mini |
| Grains cassés | 4 % base - 7 % max |
| Grains germés | 2 % base - 4 % max |
| Poids spécifique | 76 mini |
| Variété | BPMF (Blés pour la meunerie française) |
| Taxe CVO | Brut de taxes 1,68 €/T |
| Norme | Addendum N°2 |
| Norme | Conforme CSA/GTP |
| Incograin | Départ route N°19 - Origine France |
| Majo Stockage | incluses |
| Conditionnement | Vrac |
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