Blé dur

Le blé dur est cultivé pour son utilisation en alimentation humaine. Il est utilisée dans la production de semoule et de pâtes.

Sa production est localisée dans les régions chaudes et sèches, comme dans le sud de la France et l'Ouest. La richesse en protéines des blés durs est propice à la fabrication de pâtes françaises de qualité. Cette caractéristique est reconnue au-delà de nos frontières puisque 75 % de la production de blé dur est exportée et utilisée par les fabricants de semoule et pâtes du monde entier.

Les prix sont communiqués brut de taxes (1,53€/T en blé) et sont déduites sur la facture. Nos contrats respectent les addendum techniques et incograin.

Stockage et conditionnement : Il est conseillé de le stocker en silo ou à plat sur un sol en béton dans un environnement frais et ventilé à l'abri des nuisibles.